2022年曼松秋茶①号
品鉴记录:
品名:2022年曼松秋
品鉴时间:2022.11.14,下午15.10
品鉴地点:昆明
天气状况:晴
投茶量:8克
用水:珍茗矿泉水
水温:95°
冲泡工具:白瓷盖碗
条索:色泽墨绿、干净,显毫、干茶有淡淡的果香
温杯洗茶:洗两开(一开3s出,2开2秒出)
闻热杯香:香气十分高扬、花香、兰花香显著
第一开:2s出
开汤歇盖碗,兰花香扑鼻而来,汤色金黄透亮,略带翠感
入口滋味鲜甜,略带青味,茶汤入口顺滑,一开茶淡略单薄
第二开:3s出
茶汤入口,滋味尽出,入喉细腻,香气如生于茶汤,清爽,细腻,柔和两开的回甘似乎叠加在一起,整个上颚明显的清凉感
第三开:5s出
入口是清香,继续喝,花香明显,能感觉到回甘,舌根处微微回甘,虽然是秋茶,茶汤稍微有点厚度,喝起来比较醇和,顺滑,当然从这一泡开始涩感也出来了,整个云南茶区,小树能卖得起价格的在我印象中也就只有曼松,往下喝就有明显掉水痕迹,美中不足,毕竟是秋茶滋味欠缺了一点