我国已有上千年饮茶史茶，茶是优雅、禅境的代名词，围炉煮茶最为惬意，我国的雅有一半都体现在茶文化上，上至文人骚客、下至黎民百姓无不对茶推崇有加，白居易、杨万里等大诗人更爱茶如命，把茶赋予了一种神性，如幽人自煮蟹眼汤，茶瓯影里见山光，把茶那种脱俗世外诠释的淋漓尽致。
天下茶饮绿茶为最，有几千年的历史了，而绿茶又以明前绿茶品质最好，绿茶属于非发酵茶，它能更好地保留鲜叶中的天然物质，有抗衰老、防癌、抗菌、消炎等方面特殊功效。
绿茶之中比较有名的当属苏州碧螺春、杭州龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰以及六安瓜片等。
西湖龙井产自杭州西湖，以明前和雨前品质为最佳，“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，就是说的龙井茶。
碧螺春产自苏州洞庭湖，因其形状如碧螺被康熙赐名为碧螺春，它应该是由皇上唯一命名的绿茶了。
信阳毛尖产自信阳，具有“细、圆、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特点，滋味浓醇，回甘生津。
这几款绿茶都是名品，如果非要评比一下，个人拙见，可以从知名度、外观、茶汤、历史典故等方面进行比较。
从知名度而言，他们都是我国十大名茶之一，在这一项上可以打个平手。
从茶汤色而言，茶汤以嫩绿明亮最好，绿明次之，黄绿再次之，经过我对这三种茶实际泡制发展，发现碧螺春的茶汤最为嫩绿明亮，龙井次之，毛尖再次之。
从形状上而言，西湖龙井茶扁平光滑，苗锋尖削；碧螺春卷曲如螺，银绿隐翠；毛尖外形细圆紧直，色泽翠绿，从形状上而言西湖龙井最具美学。
从历史而言，西湖龙井具有1200多年的历史，陆羽所著《茶经》中具有西湖绿茶；信阳毛尖有2300多年历史陆羽在《茶经》曾写：“淮南茶，以光州上”可见对毛尖非常推崇；苏州碧螺春有1000多年历史，康熙南巡太湖时，以该茶色碧形曲似螺，特钦定茶名“碧螺春”，从历史而言，信阳毛尖最具历史。
综上而言，这三款没有第一，但是我认为碧螺春高于龙井高于毛尖，大家认为呢