普洱茶听到的看到的与实际相差甚远。

1.现在老蔺在跟很多茶友交流的时候,发现好多茶友对茶的认知仅仅停留在网络信息上,还把这些信息当作尚方宝剑,在和商家交流时就把听来的强加给商家让其选择,这种情况和老蔺刚接触普洱茶时类似,总觉得懂茶了,其实不然,他们提到的一些认知,对于真正用心做茶的人来说就像小娃娃学话般不切实际。

2.特别是普洱茶,云南有成千上万的寨子,每个寨子受地理位置、经纬度、土壤有机质、茶种、当年气候、管理方式以及杀青工艺等影响,会导致一款茶出现不同品质或风味、风格特征,这需要制茶人用心寻找,做茶人逐步筛选出适合或有品质的茶,云南产茶量大,但不是所有茶都有品质,好喝的有限,需要商家用心甄选,而不是像很多茶友那样,一开口就问是不是古树。

3.先看价格,云南古树资源虽多,但价格不便宜,特别是名山名寨,一两百块钱买三五七克饼的名山名寨古树,那肯定是被割韭菜了。