不论是在职场，还是普通朋友交往中，参加各种各样的酒局都是不可避免的一种社交，而酒局也是人际交往中很重要的一个舞台。
但很多人，特别是初入职场或社会的人，在参加酒局时总是很局促，即使小心应对，也经常会发现，不知道哪里做错了或说错了话，让别人直摇头甚至逐渐远离你，即使表面依然谈笑风声，却很难走入对方的内心。
这就是不了解酒局中的一些“潜规则”而无意中踩了雷，以下，我们便来揭示一些在酒局中虽然没有明文规定，却是约定俗成的一些“潜规则”，让你在酒局中游刃有余、应对自如。
1、“以茶代酒”只能是好友、平级之间或上级领导对下属很多人不善饮酒，但又不可避免的参加酒局，在互相敬酒的时候，一些人便会举起茶杯说“以茶代酒”。
但是“以茶代酒”也有规矩，不是谁来敬你或你要敬谁时都可以用的，这个说辞只能用于好友或者平级之间，以及上级领导对下属的时候。如果对方的职务或辈分比你高，那你就不可以说“以茶代酒”了，否则就是对对方的不尊重。
如果确实不胜酒力或有特殊情况不能饮酒的，就需要诚恳地向对方解释原因并配以礼貌的询问言辞，比如“实在很抱歉，因为XXXXX，我没法举起酒杯，能否用这杯茶敬您一杯？”在得到对方肯定的回复后，再表示感谢和致敬。
2、敬酒或迎酒碰杯时，地位低的一方，酒杯的杯口应低于对方碰杯并不是简单的把两个杯子碰在一起就行了，其中也是很有讲究的。
如果我们认真观察，会发现有的人在碰杯时，除了身体前屈弯腰外，拿酒杯的手也有一个向下的动作——这是在把自己的酒杯下移，使两杯相碰时，自己酒杯的杯口低于对方的酒杯杯口，以此表达对对方的尊敬。
需要注意的是，通常在自己的地位比对方低时，自己的酒杯杯口才要比对方的低，如果你是领导或辈分高的一方，则不能让自己的酒杯杯口低过对方了，否则让对方如何自处？
3、双方距离较远时，可以用酒杯杯底碰桌面表示碰杯当大家围坐的桌子比较大，互相之间的距离比较远，且不是小范围内的正式敬酒时，可以一边看着对方，一边用自己的酒杯轻碰一下桌面来表示碰杯。
碰桌面的时候切忌不要用力，不需要发出响声，避免酒杯碎裂。
4、敬酒时要注意尊卑有序敬酒时先敬年长者，次敬身份高者，最后才敬同辈或同职位者。
桌上有长辈或领导时，不可第一个抢先敬酒，需要等辈分或地位比自己的高的人互相敬完，才能轮到自己起身去敬酒。
5、敬酒时不能一人敬多人且要顺时针敬很多初入职场的年轻人在酒局上敬酒的时候，常常举起杯子说“我敬你们几个一起吧。”以为这样很有礼貌，自己也能少喝几杯酒，殊不知这是敬酒失礼的地方。
除非对方几人是一家人，切记敬酒时不可一人敬多人，并且要按照顺时针的顺序依次敬，不可忽左忽右的跳位，否则就是对人不尊重。
6、倒茶7分满、白酒啤酒倒满杯、红酒倒1/3倒茶倒酒的时候也很有门道，不是拿着酒瓶或茶壶顿顿顿的一倒就行了。
倒茶时只能倒七分满，以免拿杯子的时候茶晃出来烫到手。杯子中留下一部分空间，也可以留存茶香，以便喝茶闻香。另外也有“做人不要太满，懂得留下余地”的寓意。
倒白酒时则要倒满，以示对对方的尊重，“满杯”代表着主人的热情好客与对客人的真诚相待。
啤酒也要倒满杯，喝啤酒一般都是朋友，且现场气氛活跃，一大杯啤酒入肚才过瘾，也能更快的拉近大家的距离。
喝红酒要品，因此只能倒三分之一满，晃动酒杯时可以让红酒与空气产生更多的接触，促进酒中的单宁和风味物质的氧化速度，使酒香更快更充分的散发出来，并展现出更丰富的口感。
7、不能强行劝酒并不是每个人都有好酒量，即使在酒桌上，也应充分尊重每个人喝酒的意愿，不能强行劝酒。
比如有的人看你不喝，会说诸如“不喝就是不给我面子”“平时看你挺能喝的，今天怎么回事？”这些看似劝解实则是拉仇恨的话，以达到让你喝酒的目的。
这种话其实是酒桌大忌，一方面扫兴，会破坏原本愉快的氛围，另一方面也容易得罪人，或将其他人置于下不来台的境地。
8、喝酒和不喝酒的各自坐在一起在入座前要仔细观察和分辨，如果你能喝酒就和喝酒的坐在一起，不能喝酒就和不能喝酒的坐在一起，不能交叉混坐，否则在别人互相敬酒时，你夹在中间会很尴尬，也影响大家的交流。
9、夹菜不转桌在想要转桌轮换菜品时，一定要提前观察大家的举动，确认暂时没人夹菜时再转桌，千万不能在别人正夹菜时转桌，这是很失礼的举动。
如果有人正在转桌，也不要伸出筷子去夹菜，一个会让人觉得你没眼力，另一个转桌时夹菜很容易把菜掉到桌子上或出现半天都夹不起来情况，那样就很丢面子了。
另外，如果看见有在座的女士想转桌时，应及时出手帮忙，展现绅士风度。
10、不要抢着买单，需根据情况而定并不是每个酒局都能用买单来展现自己的大方，在赴宴时就应该清楚这次酒局的基本情况。
如果有确定的酒局发起者，那就不要去抢着买单了，一般来说发起酒局都是有求于人，或是结交朋友、或是求人办事、或是联络情感，如果你抢着买了单，反而是坏了他人的好事，因为他的心意没有最终展现出来。
当然，酒文化传承千年，酒局的规则也不仅仅只有以上十条，酒局，作为人际交往中不可或缺的一环，其间的微妙与复杂，正如那一杯陈年佳酿，越品越有味。
在酒局上，我们不但要学会尊重他人，也要懂得展现自己，在享受美酒佳肴的的同时，也是社交艺术的精彩呈现。