原文来自于公众号——茶道新生活
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都说武夷山岩茶有“岩韵”,
安溪铁观音有“音韵”,
那么福鼎白茶呢?
看到标题大家都能猜到啦,
其实福鼎白茶也有独特的韵味,
那便是“毫香蜜韵”!
喜欢喝白茶,尤其是白毫银针或者白牡丹的茶友,应该对白茶的“毫香蜜韵”有更为深刻的理解。
白毫银针,身披白毫,色泽光润,针梗翠绿,纤细洁白,翩然若仙。茶叶亭亭玉立,即便这样看着亦会心生欢喜。
清雅的毫香扑面而来,浅杏色茶汤,入口便觉鲜爽甘甜,顿时口齿生香,令人感到神清气爽。
独属白茶的纯纯的“毫香蜜韵”就在口腔中久久不散~味道好极了
那么,福鼎白茶的毫香蜜韵究竟从何而来的呢?
独具地域风味的的茶叶原料
得天独厚的自然生长环境
原始天然的做茶工艺
而茶叶上的白毫所含的氨基酸,远高于茶体本身,是构成银针茶汤浓度与香气的基础物质之一。《茶源地理福鼎》中就有深入考究白茶的滋味从何而来,其中有提到:
想了解白茶的茶友可查阅《茶源地理福鼎》一书,里面详细记载了“茶道新生活”团队在走访福鼎茶区时,听到的关于当地白茶的传说、白茶发展的历程,以及茶对当地居民的影响。读者可以从山水人器物等多个角度全面解读白茶和福鼎的茶文化。
说起凯特王妃,相信不少茶友对2011年那场如童话般的世纪婚礼依然记忆犹新,不过成功虏获英国凯特王妃芳心的除了威廉王子外,其实,还有Ta!
大家猜猜~究竟是谁~~
没错!就是白毫银针!凯特王妃不仅爱喝白茶,就连当年这场轰动世界的婚礼上的纪念茶用的都是白毫银针。纯净高雅的白毫银针与圣洁甜蜜的西式婚礼,绝配!