本款茶综合评分8.8分,茶语网综合评分排名第192名,普洱茶类排名第45名。

这一次,宝和祥以很好的拼配工夫,用这款富于变化、又协调度很高的猴饼,很好诠释了“丙申”年的“泰来”变化主题。

这是一款充满变化的优秀生普,变化徐徐展开。

香气始终与茶汤融合一体,从清新花香到果香再到蜜甜香再到糯甜香,慢慢从喉咙蔓延到口腔。始终让人感觉舒适。茶汤平顺爽滑,协调耐泡,冲泡过程会感受到滋味上明显的变化。

基本信息

品牌:宝和祥

茶类:普洱(生茶)

产区:云南

生产年份:2016年

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾

用水:茶语专用水

干茶审评

饼形圆润,条索肥壮,芽头较多,饼面满披浅金色毫毛。

冲泡审评

第1泡:100℃冲泡10s

茶汤金黄,明亮。清新的花香满口,茶汤顺滑,甜度高,饮后舌面微微有涩,入口有清凉气,喉咙隐隐有香气。

第2泡:100℃冲泡10s

汤色金黄明亮;入口花果香极佳,茶汤滋味甜、苦、鲜同时存在,苦味入口就消失不见,舌面边涩边生津,饮后喉咙留香极佳。

第3泡:100℃冲泡10s

汤色金黄,明亮度高。茶汤浓度进一步提升,茶汤爽滑,入口甜苦交织,继而涩,之后香气、生津、回甘,蜜甜香、果香气慢慢在口腔蔓延开,清凉感满口。

第5泡:100℃冲泡10s

汤色金黄,明亮度高。这一泡起茶汤茶香高度融合,茶汤平顺爽滑,鲜甜苦均有下降,涩味越发明显,回甘生津均快速强烈,口中有清凉感,蜜果香到喉咙,持久保留。

第7泡:100℃冲泡20s

茶汤浓度稍稍减弱,涩越来越明显,回甘生津持续,香气转糯香,蜜甜香,清凉感满口,总体始终保持协调状态。

第9泡:100℃冲泡40s

尾水清甜甘润,两颊仍然有生津,喉咙有回甘和留香,还可以继续冲泡。

叶底审评

叶底柔嫩肥厚,部分叶片有明显转化。

茶语审评

饼形圆润,条索肥壮,芽头较多,浅金色毫毛满披。

汤色金黄,汤感油润。茶香和茶汤融合度高;香气从清新花香到果香再到蜜甜香,慢慢从喉咙蔓延到口腔。茶汤总体爽滑平顺,各方面均衡协调,饮后边涩边生津,越到后期回甘生津、喉咙留香越是强烈,协调性、耐泡度佳。

叶底柔嫩肥厚,部分叶片有明显转化。

茶语评分:8.9分

专家审评

本款茶原料嫩度较好,但采摘匀度略逊色。加工处理尚可,香气中已有陈化的特征,滋味浓且开始出现回甘感,总体感官品质较好。

本期专家:刘栩

专家评分:8.8分