聊聊信阳毛尖这一茶中珍品。说起信阳毛尖，大家可能都好奇，到底什么口味的茶才算是正宗的信阳毛尖呢？
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据相关数据显示，每年信阳毛尖的产量有限，但市场需求却十分旺盛。听闻每年都有大量外地茶叶在信阳毛尖茶上市之前，涌入信阳毛尖茶产地，在当地进行炒制，然后以信阳毛尖来销售。这就导致了市面上的信阳毛尖品质参差不齐。
哪如何判断一款茶是正宗的信阳毛尖呢？
正宗的信阳毛尖啊，那口味特别清新，还很高雅，就好像春天轻柔的微风慢慢拂过舌尖一样。它的香气很清幽，就跟山林里的晨雾似的，似有似无的，但是能让人沉醉在里头。刚喝到嘴里的时候，那股子鲜爽的味道一下子就在口腔里散开了，喝完之后嘴里的回甘时间很长，就跟一首结束了还余音缭绕的乐曲似的。
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专家建议，要辨别正宗的信阳毛尖，首先得看外形，条索细圆紧直，色泽翠绿。再者，冲泡后的茶汤应该是嫩绿明亮的。
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比如说吧，有一回我在一个特别懂茶的朋友家里尝到了正宗的信阳毛尖。那个滋味啊，到现在我都忘不了。每喝一口都感觉是大自然给的礼物，就好像把整个春天都放进嘴里了，喝完之后嗓子眼儿里都是甜的。反正啊，正宗的信阳毛尖这口味很特别，让人总想着那味儿。茶友们，你们不妨多尝尝，用心去体会体会那独特的茶味的魅力。
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