1Black不是红色的意思
“Black”的英文单词翻译成中文是“黑色”的意思,令人万万没有想到的是,大家所熟知的“红茶”的英文翻译却是“Blacktea”。
这个时候就要发问了!是我英文学得不好吗?还是说外国人对茶不了解?事实上是这样的,当时红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的,当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为“Blacktea”了。
还好我们中国地大物博,红茶就叫“Blacktea”了?呵呵。那黑茶怎么称呼呢?“Darktea”就是黑茶。
2金花的真身其实是真菌
有一茶友开开心心的把刚刚购买的云天阁《手筑茯砖》带回家,兴致勃勃,打开一看,茶叶里面竟然“发霉”了。立马按包装上的联系方式打电话投诉,说这么大的公司竟然卖发霉的东西给他。写到这里,我相信很多初次喝安化茯砖茶的茶友都有过类似的困惑,呵呵呵~~因为小编听到蛮多茶友打类似的投诉电话。
这个“霉”是黑茶中的“金花”,一般名叫金花的都是美丽的事物,而黑茶中的金花自然也不例外。它在显微镜下看起来就是一朵朵金色的小花,在黑茶的衬托下更加耀眼了。
茶痴对此肯定已经非常了解,但小白就会很奇怪“金花”是什么呢?金花其实是一种真菌,叫冠突散囊菌,因为长得像花所以还有金花菌这个别名。“金花”除了能改变茶叶的香气和滋味,还能够有独特的对人体有益的功效,很受大家喜欢。
3好茶叶和笑话一样,都是有梗的
入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的,尤其是入门时喜欢喝绿茶的茶友,绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。但对于黑茶而言,在采摘时都要求是成熟的茶叶,所以茶梗的出现是再正常不过的了,而且好茶也是应该有梗的,无论是压制还是口感都是需要茶梗的存在的。
如果小编的样子不够严肃,那么再听一听国家标准怎么说。国标对于黑茶的含梗量有着明确的规定,例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。
4茶泡沫不用丢掉!消食可用
对于茶叶而言,泡茶时茶泡沫干净丰富的话茶叶是比较好的,这个现象则表示该茶叶内质丰富,无疑对人体有益。但有可能是由干茶中的杂质造成的,所以要选择质量过关的茶叶哦!
茶泡沫主要是由茶皂素引起的,而茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性,减少肠道对食物中的脂肪的吸收,从而有减肥的作用。所以说茶泡沫就别略去了,喝点帮助消化吧!
5叶底巧用,贴在脸上祛痘好帮手!
茶叶具有消炎的作用,很多药物或护肤品用它的提取物来达到祛痘的效果。但使用前一要检测自己是否会对其过敏。(乱用出了问题小编可负担不起啊)
如果没有过敏的担忧,那么生活中泡过茶叶的叶底就有大用了!顺手拿起几片叶底贴在长痘痘的地方,就可以祛痘的作用啦!至于效果是否显著,那就看你的人品咯!
小编是个热心的妹子,建议选择活性好,柔软有弹性的叶底来祛痘。还要记得敷过叶底的地方要用清水清洗一下哦!
只是想到叶底还能拿来这样妙用,心里也是美美的呀!再说了,叶底的味道也好闻,赞!
6茶叶等级越高就越好
有些茶友初次接触黑茶,会感觉茯砖茶没天尖茶好。因为安化黑茶“天尖”是采用一级黑毛茶原料制作,普通茯砖一般用三、四级黑毛茶原料制作,事实真的是这样吗?
其实不然,安化黑茶有上千年的历史。黑茶经过千年的传承,先人通过不断的实践和努力已经总结出一整套黑茶制作工艺。普通茯砖适合用三、四级黑毛茶原料制作,天尖适合用一级黑毛茶原料制作。
再者,无论别人说好还是不好,那是别人的感受。因为每个人喜好不同。比如有人喜好喝淡茶,他就会选择“天尖”;有人爱好喝浓茶,他就会选择“茯砖”。
所以不是茶叶等级越高就越好,适合自己的就是最好的。
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