白莺山位于临沧市云县漫湾镇大丙山中部，与无量山相望，地处于澜沧江上游区域，海拔高度2600m，因长期海滩缭绕，白莺飞聚而出名。


最早之前是被称为白鹰山，常有白色的鹰在此栖息，宛若一树树的白花，因此被称为白鹰山，但“鹰”经常啄食村民的家禽，发生了人鹰之战。后来当地人把“鹰”改为了“莺”，白鹰也便慢慢地消失了。

草长莺飞，这里水量充沛，土壤黏细，日照充足，空气清新，是云南大叶茶种植生长的最佳环境。在普洱茶众多山头中，以动物命名的山头很少。

白莺山现立有一石碑，由中国书法大家沈鹏先生书写“中国佛茶圣地”的碑文。千百年来佛与茶在此结缘，一禅一茶，不同民族、不同宗教、不同文化相融相生，也因此使白莺山成为“禅茶一味”的最佳诠释之地。

白莺山的独特所在位置，使避灾修习的僧众持续这里云聚。僧众以便饮茶需要，从不一样地区引入茶种，扩张栽种，再加后人少数民族参加栽种，产生了今日的经营规模；如今的白莺山，能够说成云南省仅存较大古佛茶胜地，是非常宝贵的也是古茶树基因库。茶树有野生型、过渡型、栽培型，百年以上的古茶树有184万余株，白莺山茶种有勐库大叶种及本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等10多个本土品种，白莺山古茶山属满天星式种植，茶树散落在村子周围的地埂上，分布地域广，茶树较高大，有的大茶树需两人才能合抱，被誉为临沧茶区的“茶树资源博物馆”。

白莺山古树茶冲泡后口感清润，醇和润滑，意气清和，颇具中和之美，水路顺滑，回甘生津快，滋味富有层次感，没有涩味，苦味也非常淡。