扑朔迷离的沱茶之二

近些年下关沱茶（普洱沱）虽不断翻陈出新规格各异，但传统品种主线仍在，常规产品以投产时间为序排列：甲级沱、苍洱沱、消法沱、乙级沱（也叫一级沱）、丙级沱、普洱沱茶、特级沱。

甲级沱茶：投产于1951年，延续至今，是产量最大的常规茶。早期的甲沱规格为250克、125克两种，100克的甲级沱是70年代以后才生产的并成为主流规格，使用中茶的商标。1991年，下关甲沱开始启用“松鹤”牌商标。

苍洱沱茶：早期仅于1959年、1979年共生产两批，作为国庆献礼馈赠外宾使用，规格250克，使用中茶商标。2001年成为下关茶厂的常规产品生产，规格及配方没有变化，使用松鹤牌商标，苍洱沱一直是被大家忽视的招牌菜，原因不清楚。

销法沱茶：是熟茶，产品型号为7663，1975年熟茶诞生后就开始有了，用于出口法国用于创汇，所以叫“销法沱”，当时法国是唯一跟我们社会主义国家交好的西欧国家。销法沱的规格为250克（生产于1975-1998年）、100克（生产于1976年以后）两种，早期使用中茶牌商标，后期使用“松鹤牌”、“下关沱茶”等注册商标。关于销法沱，销售商总爱标榜个黄标、红标的，其实没啥区别，就是传统外销茶的发售区域不同，蓝标销法沱主要出口比利时、意大利；红标出口法国；黄标出口英国,大体如此而已。

乙级沱茶（一级沱茶）:1988年投产，规格100克，研发背景是解决中低档毛茶原料过度积压的问题。1991、1992年停产，1993年恢复生产。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。

丙级沱茶（大众沱茶）：1988年投产，规格100克，与乙沱一样是为解决中低档毛茶原料积压的问题。1991-1997停产，1998年复产，同时更名为大众沱茶，但配方已经与停产前不同。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。市场上销售的名字很动人的“金丝沱茶”你就要小心擦亮双眼了。

普洱沱茶：投产于1998年，规格100克，熟茶，品质与销法沱相当，主要区别在于外包装为简单牛皮纸袋，使用松鹤商标（与销法沱商标不同，内、外销的需要）。

特级沱茶：2003年投产，规格100克，松鹤商标。在沱茶中原料的茶青等级很高，都是细嫩的芽头嫩梢。特、甲、乙沱的区别就是选料等级的区别，同一批茶青分选后级别高的芽头嫩梢作特级沱用料，青壮叶作甲级沱用料，下脚料粗枝老叶就是乙沱和丙沱的用料了。

总结下来，沱茶常规品种中特级沱、苍洱沱、销法沱和普洱沱品质还是不错的，可是沱茶现在好像被贴上了低档茶的标签，无论特级沱还是甲级沱，现在价格都较低，以至于厂家推出了很多规格各异的小沱茶填补市场，这仅代表个人观点哦。