元旦小零食

By搬个凳子看戏【豆果美食官方认证达人】

用料

低筋面粉250克

糖粉（调面团用）30克

盐1克

泡打粉4克

黄油50克

牛奶（调面团用）60克

全蛋液25克

香草精（没有可不放）8滴

葡萄干20克

黑咖啡粉6克

蔓越莓干20克

抹茶粉6克

无糖可可粉20克

牛奶（熬可可酱用）120克

糖粉（熬可可酱用）15克

做法步骤

1、所有材料准备好

2、黄油切块加入锅里

3、软化

4、加入糖

5、加入抹茶粉

6、再加入蛋糕粉

7、搅拌过滤

8、鸡蛋牛奶打入

9、过滤好的

10、千层锅预热倒入面糊

11、煎好的

12、抹上奶油

13、一层一层弄好

14、切片

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！