评选名茶，始于民国。多年传承，名次多有浮动，然绿茶占半数之多，已成定律。

其中佼佼者，龙井茶，更有摘得茶魁头衔经历。

梅家坞茶园，龙井一级产茶区。

细化采摘要求：

以嫩，便于冲泡；

以匀，精挑细选；

以鲜，严格要求；

以净，认真筛择。

传承“四绝”经典：

色绿，沐浴阳光，云雾环绕，呈递青翠视觉；

形美，宛如雀舌，精巧雅致，演绎赏心悦目；

香郁，传统工艺，陈化反应，散发诱人魅力；

味甘，精华析出，元素徘徊，滋润刁钻唇齿。

因为用心，所以好茶。

沏一壶好茶，你不是旁观者。

古人云：茶性发乎于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。

茶叶选上品，茶水用上乘，放能成就一杯水润丝滑。

《茶经》记载：山水上，江水中，井水下。

纯净水虽不能演绎经典，却可析出精华，宜。自来水所含物质偏多，不宜。