陶陶居龙之梦店日前推出鲜肉云朵包、流心脆脆紫薯果、葡汁黑松露酥粿、肉松咸蛋散等4款春季茶点，一起到现场饮茶赏春光吧。
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陶陶居龙之梦店为陶陶居品牌在长宁的首店，位于龙之梦城市生活中心6层，此次上新的4款春季茶点，是在延续品牌“新鲜食材，现场制作”理念基础上的又一次推陈出新。
据了解，“鲜肉云朵包”以天然菠菜汁着色，面皮蓬松香软，内馅为特调猪肉馅料，好吃又好看；“流心脆脆紫薯果”内部由紫薯泥和咸蛋黄金沙组成，外部撒上脆米后油炸而成，外脆里糯，一口咬下去满是紫薯的浓郁味道。
“葡汁黑松露酥粿”从潮式点心酥粿创新衍生而来，将猪肉、马蹄、冬菇等食材做成肉卷，再浇上黑松露特调的葡汁，口感特别。“肉松咸蛋散”更为酥脆，淋上桂花糖浆，撒上肉松，层次丰富。
“陶陶居龙之梦店是品牌在上海的第7家店，首次将后厨搬到前厅，并打造成开放式的透明厨房，市民可以近距离看到茶点从制作到出炉的全过程。”陶陶居品牌相关负责人介绍，店内的点心师傅总是最早上班的，备馅、和面、醒发、手工制作、蒸笼蒸制等各种流程都很耗时间。这4款茶点上新以来，得到了新老食客的好评。以上时令新品，每日16点前供应，品牌会员可使用积分兑换品尝。
据介绍，除了季度推出茶点和粤菜，陶陶居一直坚持把主打菜做好做精，烧鹅、大虾饺、冰镇咕噜肉、天鹅酥、头抽豉油鸡等招牌菜人气不减。其中，烧鹅是食客必点的烧腊美食之一。
陶陶居龙之梦店
地址：长宁路1018号龙之梦城市生活中心6楼
营业时间：周一至周五10:00—14:30，17:00—21:30；周六日10:00—16:00，17:00—21:30
撰稿：李嵩楠
责编：高琴
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