那么，易又代表着什么？访谈到这里，我不由得思索起来
是的，老卓在茶江湖沉浮的20年，我想是从当初的“1.0时代的制茶师”，到后来的“2.0时代的品牌团队”，再到“3.0时代的茶平台体系”，这更像是在练剑法：从单打独斗的仗剑天涯，到认门归宗的七星剑阵，最后才是万法归一的拈花剑法。就是从纯粹的简单爱好到复杂的发展过程，最后又落地于简单的经营逻辑。
我是茶师，一个以茶为生活的人。我钟爱茶，因为它不仅是一种饮料，更是一种生活方式，一种情感的寄托。我愿意用我的一生去追寻茶的奥秘，去品味它那千变万化的味道。
在我眼中，每一片茶叶都有自己的故事。它们在茶树上沐浴阳光，经历风雨，然后在最合适的时候被采摘下来，开始了新的生命旅程。我常常想，这片茶叶会带给我什么样的味道呢？是春天的清新，还是夏日的热烈，或者是秋天的醇厚，冬天的寂静？
我突然想起了金庸的侠的世界。
“是的，我一直喜欢武侠小说，特别是金先生的。在侠的世界，无法之法才是至上剑法”。
“把茶叶回归本源就是大道至简！我相信这才是茶叶里的最高的道”（不雅语录）。
这显然有过九九八十一层的磨难，但我更相信，在不雅的侠的江湖里，未来的20年，与时俱进的他会带着他的【易茶集】平台，走向一个更酷、更现代、代表未来消费的新时代，真正让中国三亿茶叶基础用户不再难选茶。这是一个还刚刚开启的另一个“江湖”
致敬梦想-世间所有的美好在于期待
访谈结束前，老卓从茶柜里拿出一饼茶，告诉我这是他以自己的雅号命名的一款茶，只见茶饼是用很质朴的绵纸包装着，上面简简单单地印着淡蓝色的《不雅》二字，窗外的阳光折射进来刚好落在茶饼上，一切显得宁静而旷远。他说这是他做的最得意的一款普洱茶，
茶师的使命是传承茶文化，让更多的人了解茶、爱上茶。我希望通过我的努力，让更多的人感受到茶的美好，让茶文化得以传承下去。
茶师的路还很长，我会继续在这条路上探索、前行。我期待着与更多的人分享茶的故事，让更多的人感受到茶的魅力。我相信，只要用心去品味，每个人都能在茶中找到属于自己的味道。
“所有你看到的简单其实都是来之不易的辛苦”（不雅语录）
我上网查了一下，这款茶的发布说明里有一段话，我想用这段话来做为不雅其人和不雅的茶江湖做个总结：
“一款好茶更像是艺术创造或美食调制，而不纯粹为技术比拼，在这款《不雅~12山》中亦有体现……世间所有的美好在于期待，而所有的梦想也都不是用来实现的，只是用来追求的。中年以后的梦想就是为身边的朋友留存退休后一杯安静、惬意的好茶。又一次挑战极致，意味着人生没有休止符，业精于勤而荒于废，人生没有不惑，茶路亦将漫漫其修远兮……12山亦将不会是最后一饼《不雅》。由此致敬自己的再次不惑，致敬梦想，致敬您的期待！”