1.食材备好
2.牛奶倒进杯子里
3.鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清,剩一个蛋清不用
4.倒入白糖搅匀
5.用打蛋器打匀白糖蛋液
6.牛奶至微波炉加热2分钟取出
7.用筷子挑出奶皮子
8.倒入抹茶粉
9.搅匀了成抹茶牛奶
10.将抹茶牛奶倒进蛋液搅匀要边倒边搅边加,不然就成蛋花汤了
11.搅匀做成抹茶布丁液
12.准备好筛子过滤
13.过滤一遍
14.再过滤一遍,一共重复两遍,使液体顺滑
15.倒进准备好的布丁瓶里,声明!瓶子事先要用开水烫煮一下
16.装好了,不要太满了
17.用锡纸包好瓶口防止水蒸气进入
18.放进开水锅里小火蒸10分钟取出
19.蒸好的抹茶布丁特别滑嫩
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