1.食材备好

2.牛奶倒进杯子里

3.鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清,剩一个蛋清不用

4.倒入白糖搅匀

5.用打蛋器打匀白糖蛋液

6.牛奶至微波炉加热2分钟取出

7.用筷子挑出奶皮子

8.倒入抹茶粉

9.搅匀了成抹茶牛奶

10.将抹茶牛奶倒进蛋液搅匀要边倒边搅边加,不然就成蛋花汤了

11.搅匀做成抹茶布丁液

12.准备好筛子过滤

13.过滤一遍

14.再过滤一遍,一共重复两遍,使液体顺滑

15.倒进准备好的布丁瓶里,声明!瓶子事先要用开水烫煮一下

16.装好了,不要太满了

17.用锡纸包好瓶口防止水蒸气进入

18.放进开水锅里小火蒸10分钟取出

19.蒸好的抹茶布丁特别滑嫩

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