普洱茶有“烟味”是怎么回事？还能喝吗？

不少茶友都曾反映过在喝某些普洱茶时能喝到茶汤中带有烟味，甚至...

明明是喝茶，为何偏偏要说“吃茶”？

在福建闽南乃至广东潮汕地区，很多人称喝茶为“吃茶”。可见，在...

下关销法沱怎么样?浅谈

这一期是关于45周年铁盒小法陀的内容，还是大家最感兴趣的那个...

长安老碗喝普洱：老伍昔归熟砖

普洱茶有生熟之分，生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶...

岁首和生肖的变化究竟在立春算还是正月初一？

每年的农历（夏历）正月初一是中国人最隆重的传统节日——春节。...

西双版纳地区的车里宣慰司

古代滇南地区为哈尼族先民昔朴、和泥二部族所居之地。到了唐代，...

从大汗的一碗羊汤看全球化

你也许认为古代世界早已烟消云散，但它就在那里。看不见是因为你...

他们去云南易武看茶山，为何要省长同意？

出品：抱朴艺文工作室▲2002年201灰绳一棵树一棵树从19...

黑茶主要产自哪里？什么是后酵茶？黑茶有哪些品种？

黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史非常悠久，最早的...

叶底不会说谎，教你“玩”茶渣

我们常常喜欢从“看干茶、闻茶香、尝茶汤”等几个方面来鉴赏一款...